NƯỚC MẮM TRUYỀN THỐNG
BẾP XƯA
Nhắc đến Nước mắm Truyền Thống Bếp xưa chắc chắn rằng những thực khách ở khu vực Bình Định nói chung và Hoài Hảo nói riêng không ai là không biết. Với hương vị riêng đặc trưng đã khiến nhiều fan của gia vị cảm thấy “thèm“ khi nhắc tới.
Nước mắm Truyền Thống Bếp xưa là thương hiệu được phát triển từ gia đình có nghề làm mắm truyền thống lâu đời ở xứ dừa. Bữa cơm hàng ngày là nơi bắt nguồn và nuôi dưỡng tình yêu gia đình.
Với đội ngũ nghệ nhân làm mắm giàu kinh nghiệm, tận tâm, kết hợp với tri thức với truyền thống bản địa, cùng năng lực sản xuất lớn được kiểm soát bởi hệ thống quản lý chất lượng theo ISO 22000: 2018 đã giúp Nước mắm Truyền Thống Bếp xưa có được sự tin yêu của người tiêu dùng.
NƯỚC MẮM TRUYỀN THỐNG BẾP XƯA
HOÀI HẢO - BÌNH ĐỊNH
Giàu khoáng chất tự nhiên, không tẩy trắng, không tinh chế
Với số ngày nắng và nhiệt độ cao, rất tốt cho quá trình hấp thụ và giữ nhiệt để tạo ra nước mắm ngon
Màu sắc nước mắm là màu nâu cánh gián đặc trưng, nhưng trong suốt
Loại cá có hàm lượng đạm cao, giàu vitamin và khoáng chất.
Phương pháp ủ chượp truyền thống, kết hợp công nghệ bóc tách đạm, thanh trùng.
Khi nếm, trước tiên cảm nhận được vị mặn sau đó ngọt dần và để lại hậu vị béo trên lưỡi
Các sản phẩm mắm đã có mặt tại thị trường Nhật Bản, Hàn Quốc, Nam Phi, Nga, Myanmar, Thái Lan, Đài Loan